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花胶猪骨汤做法



花胶猪骨汤

 
冬天来了,空气十分干燥,感觉脸紧绷绷的,这个时候,大家不妨炖点富含胶含蛋白的汤,让女人在秋冬也可以皮肤水水的。因为多吃花胶对皮肤好,可以补充胶原蛋白,让我们的皮肤变得更有弹性。骨头汤也可以补钙,常有汤水滋润,皮肤也会变得很滋润。


主料
花胶(3个)、猪骨(2斤)。

调料
香菇(十朵)、玉米(一个)、枸杞(适量)、姜片(3片)、葱段(3节)、盐(适量)、黄酒(适量)、胡椒粉(适量)。

花胶猪骨汤制作步骤:
1、先把花胶放在冷水里发三天,这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定,我这次买的花胶不错,很厚实。
2、花胶发好后,放入小锅加水煮一下,煮的时候加入黄酒、姜片和葱段,主要是为了去腥味。
3、把加工好的花胶撕成小块,很厚实吧!看着就舒服,呵呵!
4、烧锅水,把猪骨放进去汆一下,去血水后放入炖锅备用。
5、把香菇撕成块。
6、把玉米切成节状。
7、放入冷水、花胶,水开后炖一个小时,再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时,最后关火,放盐和胡椒粉。
   
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花胶猪骨汤做法



花胶猪骨汤

 
冬天来了,空气十分干燥,感觉脸紧绷绷的,这个时候,大家不妨炖点富含胶含蛋白的汤,让女人在秋冬也可以皮肤水水的。因为多吃花胶对皮肤好,可以补充胶原蛋白,让我们的皮肤变得更有弹性。骨头汤也可以补钙,常有汤水滋润,皮肤也会变得很滋润。


主料
花胶(3个)、猪骨(2斤)。

调料
香菇(十朵)、玉米(一个)、枸杞(适量)、姜片(3片)、葱段(3节)、盐(适量)、黄酒(适量)、胡椒粉(适量)。

花胶猪骨汤制作步骤:
1、先把花胶放在冷水里发三天,这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定,我这次买的花胶不错,很厚实。
2、花胶发好后,放入小锅加水煮一下,煮的时候加入黄酒、姜片和葱段,主要是为了去腥味。
3、把加工好的花胶撕成小块,很厚实吧!看着就舒服,呵呵!
4、烧锅水,把猪骨放进去汆一下,去血水后放入炖锅备用。
5、把香菇撕成块。
6、把玉米切成节状。
7、放入冷水、花胶,水开后炖一个小时,再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时,最后关火,放盐和胡椒粉。
   
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