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灵芝花胶炖瘦肉汤


灵芝花胶炖瘦肉汤
灵芝花胶炖瘦肉汤
 
    主料:灵芝 20g、花胶 60g、瘦肉 350g。
     
    辅料:盐 适量、新会陈皮 适量。红枣 适量、桂圆 适量、姜 适量。

    灵芝花胶炖瘦肉汤的做法

    1.灵芝稍用清水过一下即可;

    2.陈皮,红枣和桂圆洗一下,红枣要去核;

    3.瘦肉切适量大小块备用;

    4.把瘦肉冷水下锅焯血水,然后过清水洗净;

    5.花胶提前泡三小时或以上,然后入开水焯一下,还要下料酒和姜片去腥;

    6.焯好的花胶过凉水洗净里面并剪适量大小块;

    7.把瘦肉入炖盅;

    8.加入陈皮,灵芝,红枣和桂圆;

    9.最后加入花胶;

    10.加入约八成满的开水,电子炖盅外围也按说明加入适量开水;

 
   11.盖好盖子,炖约三小时,食用前加盐调味!
 
   
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灵芝花胶炖瘦肉汤
灵芝花胶炖瘦肉汤
 
    主料:灵芝 20g、花胶 60g、瘦肉 350g。
     
    辅料:盐 适量、新会陈皮 适量。红枣 适量、桂圆 适量、姜 适量。

    灵芝花胶炖瘦肉汤的做法

    1.灵芝稍用清水过一下即可;

    2.陈皮,红枣和桂圆洗一下,红枣要去核;

    3.瘦肉切适量大小块备用;

    4.把瘦肉冷水下锅焯血水,然后过清水洗净;

    5.花胶提前泡三小时或以上,然后入开水焯一下,还要下料酒和姜片去腥;

    6.焯好的花胶过凉水洗净里面并剪适量大小块;

    7.把瘦肉入炖盅;

    8.加入陈皮,灵芝,红枣和桂圆;

    9.最后加入花胶;

    10.加入约八成满的开水,电子炖盅外围也按说明加入适量开水;

 
   11.盖好盖子,炖约三小时,食用前加盐调味!
 
   
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