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花胶金针木耳冬菇蒸鸡



花胶金针木耳冬菇蒸鸡(二人份量)

材料:花胶一至二条,木耳一两,金针菜二两,白花菇四只,红枣十粒,鸡本只,葱一条,姜二片。

做法:
花胶发透切条。
木耳,金针菜,白花菇分别用清水浸软,洗净去蒂切丝。
葱洗净切成葱花,姜切丝,鸡洗净去内脏切细件。
将鸡件用少许盐,糖,生粉,生抽,麻油拌匀,水五汤匙,腌片刻。
放入鳕鱼花胶,木耳,金针菜,冬菇,红枣,姜丝,鸡件拌匀。
注清水煲滚,隔水蒸二十分钟便成。

功效:
血行不畅,虚弱失眠,精神衰弱,降压消脂。(如有尿酸脚痛,不要用冬菇)

   
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花胶金针木耳冬菇蒸鸡(二人份量)

材料:花胶一至二条,木耳一两,金针菜二两,白花菇四只,红枣十粒,鸡本只,葱一条,姜二片。

做法:
花胶发透切条。
木耳,金针菜,白花菇分别用清水浸软,洗净去蒂切丝。
葱洗净切成葱花,姜切丝,鸡洗净去内脏切细件。
将鸡件用少许盐,糖,生粉,生抽,麻油拌匀,水五汤匙,腌片刻。
放入鳕鱼花胶,木耳,金针菜,冬菇,红枣,姜丝,鸡件拌匀。
注清水煲滚,隔水蒸二十分钟便成。

功效:
血行不畅,虚弱失眠,精神衰弱,降压消脂。(如有尿酸脚痛,不要用冬菇)

   
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