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花胶鱼汤的做法



花胶鱼汤

    花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

    主料

    花胶 200g

    江鱼仔 500g
    
    辅料

    油 适量

    鱼露 适量

    鸡粉 适量

    香菜 适量

    姜片 适量

    步骤

    1.食材:花胶、江鱼仔和香菜。

    2.将切好的花胶洗净,飞水。

    3.倒入电炖锅中,注入适量的清水,通电,煲2小时。

    4.将鱼仔择洗干净。

    5.放入汤锅中,倒入适量的清水。

    6.盖锅盖,大火煮滚。

    7.装小火煲30分钟。

    8.将鱼仔捞起,倒入煲好的花胶。

    9.倒入适量的橄榄油。

    10.放入适量的鸡粉。

    11.倒入适量的鱼露,煮滚,即可关火,撒上适量的香菜。

    12.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦。
   
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花胶鱼汤的做法



花胶鱼汤

    花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

    主料

    花胶 200g

    江鱼仔 500g
    
    辅料

    油 适量

    鱼露 适量

    鸡粉 适量

    香菜 适量

    姜片 适量

    步骤

    1.食材:花胶、江鱼仔和香菜。

    2.将切好的花胶洗净,飞水。

    3.倒入电炖锅中,注入适量的清水,通电,煲2小时。

    4.将鱼仔择洗干净。

    5.放入汤锅中,倒入适量的清水。

    6.盖锅盖,大火煮滚。

    7.装小火煲30分钟。

    8.将鱼仔捞起,倒入煲好的花胶。

    9.倒入适量的橄榄油。

    10.放入适量的鸡粉。

    11.倒入适量的鱼露,煮滚,即可关火,撒上适量的香菜。

    12.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦。
   
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