野生羊肚菌一般生长在什么地方
野生羊肚菌一般生长在什么地方?羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000～3000米左右的针叶阔叶林混交林中，多生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生。还有部分生长在杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及上述林边的路旁河边。单个或成片生长，土质一般为沙碱性或略偏碱性。一般5月上旬至6月上旬出菇较多，属于喜冷凉型食（药）用菌。
羊肚菌产地分布：
野生羊肚菌的产地主要分布于我国河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区，在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌，然而，当火灾被控制后，在同一个地区内生长数量会年复一年地减少。
野生羊肚菌产量并不多
我们在市场上看到的大部分野生羊肚菌都是干的，因为羊肚菌的生产季节非常短，而且保持新鲜非常困难，基本要尝鲜的话就要去到当地或者直邮。羊肚菌生长在山区的森林中，它每年只增长一次，由于地区和资源条件有限，生产非常罕见，收集起来也很困难。
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