中国鲍鱼之乡是哪里

作者：小美来源：原创 2021-05-06 139 标签：鲍鱼(44)

中国鲍鱼之乡是哪里：

连江县，隶属于福建省福州市，连江县属鹫峰山余脉，西北、东北部中低山高丘叠立，地势高，向东南部倾斜，境内多山。连江县是全国县级水产第二大县、全省水产第一大县和“中国海带之乡”“中国鲍鱼之乡”。2012-2018年连续六年荣获“全省县域经济发展十佳县”。

世界鲍鱼看中国，中国鲍鱼看福建，福建鲍鱼看连江。2018年，连江鲍鱼产量4.64万吨，占全国30%。襟江抱海，拥野负山，冬景似春华，一地揽双江，238公里海岸线，160个岛屿，47处天然港湾，拥“三湾”：罗源湾、黄岐湾、定海湾；“三口”：闽江口、敖江口、可门口。

因海而兴、拓海而荣，风光迤逦的海上牧场，孕育丰饶的物产。这里盛产舌尖的美味，从数量庞大的海上养殖鲍鱼、海带、蛏子，到海洋捕捞的各类经济鱼类和新鲜奇特的小海鲜，见过没见过的，吃过没吃过的，总有一种食材打破视觉极限。

鲍鱼是一种名贵海味，又名九眼鱼，属贝类，产于海洋中的岩石上，海水越深，产的鲍鱼就越大，一般来说，个头越大也就越名贵。日本、南非、越南、澳洲等沿海国家都是盛产鲍鱼的好地方，其中尤以日本青森县出产的“网鲍”最为名贵。