北海鱼胶最好是哪一种，北海鱼胶哪个产地最好

北海鱼胶，是产于全球四大渔场之一秘鲁渔场。由于受到秘鲁天然寒流的上升流形成影响，滋养的鱼类肥沃其鳔较大个。北海鱼胶的鱼种大部分属于石首鱼科犬牙石首鱼属，也有部分属于绒须石首鱼及短须石首鱼等。那么大家知道北海鱼胶最好是哪一种，北海鱼胶哪个产地最好？

北海鱼胶最好是哪一种？

北海鱼胶主要来自南美洲，如苏里南，巴西，厄瓜多尔，委内瑞拉等国家。北美洲的墨西哥及中美洲的洪都拉斯等国家海域亦有出产。现市场流通的主要以南美洲为主。北海鱼胶应该说都是属于比较好的，无论是功效还是性价比，非要说哪种好，还是推荐苏里南的，也有人说是巴西的，这个仁者见仁的，没有说百分百的，自己觉得好就好了。

北海鱼胶哪个产地最好？

北海鱼胶在市场地位，一直是花胶界多年来的主流消费担当，在市场流通已经有数十年之久，可谓是大家所熟知的老牌花胶。基本上市场比较认可的北海各品种里边最好的要属巴西大号北海，能让皮肤变得更加具有弹性和韧性，所以巴西大北海的美容功效被视为北海里面最好的，此外还有苏里南大北海。

现在的北海鱼胶都是来自南美海域，与广西北海原是一个“美丽的误会”。网络上有些人称北海鱼胶来自广西北海，很多人们也以为是这样。其实，现在的北海鱼胶与广西北海一点关系都没有，那为什么要将此种鱼胶命名为“北海鱼胶”呢？很久以前，在湛江附近海域曾是本港赤嘴鳘鱼经常出入的海域（当地人叫“银鳘”，潮汕人将来自湛江的赤嘴鳘鱼胶称之为“湛江赤嘴”）。同样，离湛江不到 200公里的北海市，其面临的北部湾也有着丰富的海洋资源，为我国“四大渔场”之一，也曾是赤嘴鳘鱼的聚集地。因此，北海市以前所产的鱼胶原是“赤嘴鳘鱼胶”。