立冬吃海参还是冬至吃海参，立冬吃海参有什么好处
作者：小美 来源：原创 2020-11-21 197 标签：
海参性温，含有丰富的蛋白质、钙、钾、磷、维生素等营养成分，适量食用可以补充营养、提高记忆力、提高免疫力等，对于身体来说属于温补食物，但并在大补食物之列，一般大补食品以中药材为主，如：高丽参、红参、鹿茸、鹿茸血、鹿鞭、鹿胎膏、冬虫夏草等。那么大家知道立冬吃海参还是冬至吃海参，立冬吃海参有什么好处？
立冬吃海参还是冬至吃海参：
立冬吃海参还是冬至吃海参：
立冬开始吃为好。 立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物来应对季节变化，以调整身体素质，增强体质以抵御寒冬，而中国民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬，海参就是常见的温补美食，适宜立冬进补，不过冬至也有补冬的习俗，在冬至吃海参也是可以的。 而且海参有干制品，一年四季都可以食用，但从食用营养和肥美度上来看，在夏季和冬季的时候海参会进入休眠期，相对来说发育不会太大，整体比较消瘦，营养物质相对于来说没有春秋季节高，所以如果吃鲜海参的话，建议选择在春秋季节吃，此时最肥美最好吃。
立冬吃海参有什么好处？
立冬吃海参有什么好处？
1、提高免疫力
海参中含有赖氨酸。赖氨酸有促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，立冬吃海参有缓解大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
2、增强骨骼
海参中大量的钙元素、磷元素、锰元素、铜元素、锗元素、硅元素，食用后对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。
3、提高记忆力
海参中含有精氨酸，精氨酸对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对缓解大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。
4、美容养颜
海参富含蛋白质，胶原蛋白丰富，立冬食用海参可以补血、延缓机体衰老，美容养颜。
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