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海参可以吃火锅吗,火锅店的海参是真的吗

作者:小美 来源:原创 2020-12-12 117 标签:
海参中含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。平时我们都喜欢吃火锅,那么大家知道海参可以吃火锅吗,火锅店的海参是真的吗?
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海参可以吃火锅吗?

海参是可以涮火锅。但是用海参涮火锅时需要注意:配火锅的海参必须是用水发好的海参,应将海参放到锅里一烫就立马捞出,海参不能长时间的涮煮,否则煮的时间长了就会缩小影响口感,时间太长还会发生自溶现象。
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火锅店的海参是真的吗?

这个问题就要具体问题具体分析了,有的门店就是追求噱头,搞得很大一样,实际上苦恼海参是真的但是都是一些便宜的品种,很差的海参,虽然没有坏处,但是也没多大好处,但是有的门店为了追质量为了提高客流量,做的很用心,价格也不便宜,会用一些好的海参。
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所以大家在吃海参火锅之前就要打听一下这家店到底是品质怎么样,如果陌生的话,现在都有互联网,网上看看评价跟性价比再去,这样就有备无患啊。


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