哪些人不能吃海参，吃海参禁忌

作者：小美(编辑) 来源：花胶养生之家 2020-05-05 43366 标签：

海参作为当下流行的滋补品，无论从功能上还是作用上都是一等一的好，对人体健康和美丽有很大的帮助。可以做成各种各样美味可口的菜肴和汤品。那么大家知道有些人是不能吃海参的，或者说有些时候不能吃的么？那么下面就来说说哪些人不能吃海参，吃海参禁忌。

哪些人不能吃海参，吃海参禁忌：

1.每天别食用过量

对于体质虚弱的人来说,每天1-2只海参是比较好的食补法，也可以根据具体情况适当加量。对于健康人群来说,特别是气候较为干燥的地区,过食海参应考虑到“上火”的问题。因此,每天食用海参最好不要过量。

2.肾功能差者应少食

海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。

3.不宜与含鞣酸水果同食

海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收，引起腹部不适。

4.烹调方法切忌深加工

从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美,也容易操作，这种做法最有利于海参自身营养的释放，红烧等烹饪方法则不太适合。

以上就是关于哪些人不能吃海参，吃海参禁忌的答案，大家一定要记住哦，一定要科学合理的吃海参。

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