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什么是罐头鲍鱼,罐头鲍鱼怎么煮才好吃

作者:小美 来源:原创 2020-12-08 139 标签:
秋冬之季,乃滋补养身之时。近年,即食滋补市场阵容增大了。所谓即食滋补品,就是开封即食,最多只需要进行简单加热,无需调味,无需炖煮的滋补品,方便快捷。大家最熟悉的即食燕窝正是此类,如今又多了即食罐头鲍鱼、即食海参等。那么大家知道什么是罐头鲍鱼,罐头鲍鱼怎么煮才好吃?
什么是罐头鲍鱼,罐头鲍鱼怎么煮才好吃
什么是罐头鲍鱼?

罐头鲍鱼就是把鲍鱼煮熟后通过技术保存在罐头里,跟别的罐头道理是一样的,罐头鲍鱼是最普遍使用的鲍鱼种类,除了品质不差外,省时方便是它最大的优点,人们在开罐后,即可送入口中或烹调。
什么是罐头鲍鱼,罐头鲍鱼怎么煮才好吃
罐头鲍鱼怎么煮才好吃?

一般罐头鲍鱼是不需要煮就可以吃的,当然有的人喜欢加工下那也是可以的,比如可以搭配一些别的食材,可能营养就更加全面了。

1、酱汁罐头鲍鱼
 
做法:
 
(1)即食罐头鲍鱼开罐
 
(2)黄酒、酱油、鸡精、糖、水、淀粉、葱姜蒜末备好待用
 
(3)锅入少许油,爆香葱姜蒜末后先倒入黄酒,再倒入适量酱油,然后放糖、少许鸡精少许盐(按个人口味,可不放)调成汁,将即食鲍鱼入锅内焖一分钟,取出焖好入味的鲍鱼备用,锅内留少许汤汁,调淀粉勾欠入锅内,汤汁成粘稠状后浇在鲍鱼上即可。
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2、罐头鲍鱼冷盘
 
罐头鲍鱼是熟的,切成薄片是一道上好的冷荤,若是配上罐头龙须菜,便是绝妙的一道双拼。有人喜欢吃鲍鱼,能迫不及待地打开罐头就用叉子取出一块举着啃,像吃玉米棒子似的一口一口地啃!罐头鲍鱼有日本的和墨西哥的两种,各有千秋。日本的鲍鱼小些,颜色淡—些,一罐可能有三五个还不止。质地较为细嫩。墨西哥的罐头在美国畅销,品质不齐。

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