吃花胶好还是吃海参好

现在很多人越来越注重对身体的保养了，所以对于滋补这块要求也越来越严格了。很多人会选择吃燕窝，吃花胶，吃海参等等一些热门的，得到大家喜爱和认可的滋补品。那么很多人只知道吃这些都好，那么具体是吃花胶好还是海参好呢？

首先我们得明白，吃花胶也好，吃海参也好，都是对身体有很大的帮助的，这点毋庸置疑，也是得到科学的认可的。所以我们得分两方面去看待谁好的问题。

不同级别的就不能去对比，比如有的人吃的是高级的日本关东海参，而有的人吃的是最廉价的鸡蛋胶，作用可想而知，肯定是吃日本关东参的好了，因为本身的级别和价值七点就不一样了，所以也就不能这样去对比了。所以只能用同级别的海参跟花胶去对比了。

花胶与海参在保养健身这一块都有着相似的作用，海参的话可以治伤抗炎、护肝保血管、消除肿瘤、抗癌。而花胶对于美容养颜，补充胶原蛋白这块也是非常的好，还能帮助孕妇和胎儿提供所需要的微量元素和维生素。所以如果一定要对比，只能说各有千秋，它们各自都有各自领域的长处和短处。

因此我们平时滋补的时候也是要针对性的来选择，切莫胡乱滋补，需要科学合理的按需所选。至于吃花胶好还是吃海参好，并不是很重要，重要的是自己选择对的吃。

分享一道赤嘴花胶炖海参：

材料：赤嘴公肚提前发泡好、海参提前发泡好、西藏松茸、黑松露、鸡肉

做法：将花胶、海参、鸡肉、松茸，黑松露这几种一起放到炖盅里隔水炖1小时即可