白菜滚花胶鲫鱼汤

作者：小美(编辑) 来源：花胶养生之家 2014-11-25 22345 标签：

白菜滚花胶鲫鱼汤

夏初的鲫鱼正值产卵季。此时鲫鱼的肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲫鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲫鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，男女老少皆宜。

主料
小白菜 500g 花胶 2个鲫鱼 360g。

辅料
菜籽油适量海鲜粉适量姜片适量。

白菜滚花胶鲫鱼汤做法
1、将预先炖好的花胶倒入鲫鱼汤中。
2、盖锅盖，大火煮滚。
3、揭盖。
4、倒入适量的菜籽油。5加入适量的海鲜粉。6放入洗净的白菜，煮滚，即可关火。
5、加入适量的海鲜粉。
6、放入洗净的白菜，煮滚，即可关火。
7、盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。