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花胶红枣养颜汤


花胶红枣养颜汤
花胶红枣养颜汤
花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地,有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
主料
猪骨 250g
花胶 80g
红枣 8粒
枸杞 10g
沙参 10g
芡实 15g
辅料
盐 适量
花胶红枣养颜汤的做法
1.将花胶提前泡洗,除了猪骨其它材料用清水稍微洗一下;
2.烧开水,将猪骨用水焯一下去掉血水;
3.炖锅加入适量的水,倒入焯过水的猪骨和泡洗的花胶;
4.再把其它的材料一起加进去;
5.盖上盖子,把炖盅设置慢炖,4个小时后加入盐调味即可;
   
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花胶红枣养颜汤
花胶红枣养颜汤
花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地,有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
主料
猪骨 250g
花胶 80g
红枣 8粒
枸杞 10g
沙参 10g
芡实 15g
辅料
盐 适量
花胶红枣养颜汤的做法
1.将花胶提前泡洗,除了猪骨其它材料用清水稍微洗一下;
2.烧开水,将猪骨用水焯一下去掉血水;
3.炖锅加入适量的水,倒入焯过水的猪骨和泡洗的花胶;
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