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木瓜花胶瘦肉汤的做法



木瓜花胶瘦肉汤

 
此汤最适合干燥的季节,滋润的同时还能美容。满满的胶原蛋白,喝汤时,上下唇间几乎都会被煲过后花胶产生的胶液给粘住。

用料
熟木瓜、瘦肉、花胶、花生、蜜枣。

木瓜花胶瘦肉汤的做法 
1、大半个熟透木瓜去皮去核切块。
2、半碗花胶和一把花生洗干净泡水。
3、瘦肉切块飞水备用。
4、冷水加入花生、花胶,等水滚上十分钟。
5、再加入木瓜、瘦肉和蜜枣。
6、中大火等水滚后开小火,煲一个半小时就可以喝汤吃料拉。

小贴士
花胶其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,品质也分很多种的,有些鱼鳔肉质较薄的,会相对便宜些,反之有些是较厚的.广东人都爱拿来煲汤什么的,是滋补、养颜的。
   
« 上一篇: 花胶玉竹美肌汤的做法 (2014-11-6 20:13:34)
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木瓜花胶瘦肉汤的做法



木瓜花胶瘦肉汤

 
此汤最适合干燥的季节,滋润的同时还能美容。满满的胶原蛋白,喝汤时,上下唇间几乎都会被煲过后花胶产生的胶液给粘住。

用料
熟木瓜、瘦肉、花胶、花生、蜜枣。

木瓜花胶瘦肉汤的做法 
1、大半个熟透木瓜去皮去核切块。
2、半碗花胶和一把花生洗干净泡水。
3、瘦肉切块飞水备用。
4、冷水加入花生、花胶,等水滚上十分钟。
5、再加入木瓜、瘦肉和蜜枣。
6、中大火等水滚后开小火,煲一个半小时就可以喝汤吃料拉。

小贴士
花胶其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,品质也分很多种的,有些鱼鳔肉质较薄的,会相对便宜些,反之有些是较厚的.广东人都爱拿来煲汤什么的,是滋补、养颜的。
   
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