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花胶鲍鱼螺片瑶柱煲鸡汤


花胶鲍鱼螺片瑶柱煲鸡汤的做法
花胶鲍鱼螺片瑶柱煲鸡汤
 
材料:

海鲜材料
干花胶 2或3只
干鲍鱼片 2片(巴掌大小,可以用冷水浸泡后再焖焗
干螺片 4只(可以用冷水浸泡后飞水后再焖焗,会涨发变大)
瑶柱 1把

其他配料
龙眼肉 1把
枸杞  10~20克
日本花菇 3~4朵(冷水稍加浸泡)
鸡 1只(约1350克)
猪键肉 300克。

花胶鲍鱼螺片瑶柱煲鸡汤的做法
1、鸡去皮、油、头、内脏、爪后洗净,猪键肉去肥肉洗净,再飞水待用;日本花菇稍加浸泡。
2、在瓦煲里倒入浸泡用水,水滚后放入所有材料,大火煲滚后10分钟后,转慢火。
3、1-2小时后,放入已切成大块的花胶,中慢火煲滚后转慢火煲1~2小时即可。


浏览该做法的还浏览:花胶瑶柱土鸡汤的做法 花胶瑶柱海底椰炖鸡汤 花胶瑶柱粥
   
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花胶鲍鱼螺片瑶柱煲鸡汤


花胶鲍鱼螺片瑶柱煲鸡汤的做法
花胶鲍鱼螺片瑶柱煲鸡汤
 
材料:

海鲜材料
干花胶 2或3只
干鲍鱼片 2片(巴掌大小,可以用冷水浸泡后再焖焗
干螺片 4只(可以用冷水浸泡后飞水后再焖焗,会涨发变大)
瑶柱 1把

其他配料
龙眼肉 1把
枸杞  10~20克
日本花菇 3~4朵(冷水稍加浸泡)
鸡 1只(约1350克)
猪键肉 300克。

花胶鲍鱼螺片瑶柱煲鸡汤的做法
1、鸡去皮、油、头、内脏、爪后洗净,猪键肉去肥肉洗净,再飞水待用;日本花菇稍加浸泡。
2、在瓦煲里倒入浸泡用水,水滚后放入所有材料,大火煲滚后10分钟后,转慢火。
3、1-2小时后,放入已切成大块的花胶,中慢火煲滚后转慢火煲1~2小时即可。


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