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桂圆枸杞炖花胶的做法


桂圆枸杞炖花胶
桂圆枸杞炖花胶
 
材料
花胶、桂圆、枸杞、冰糖

做法
1、预先将花胶浸泡4小时或以上,泡发后洗净剪成小块。桂圆、枸杞洗净备用。
2、将花胶小块、桂圆、枸杞放入紫砂炖中内加入适量的水。
3、加盖调至自动档位炖2小时至花胶糯烂,关火前5分钟加入冰糖即可。

提示
泡发好的花胶可以放入有姜片、葱段的开水中滚约10分钟以去除腥味后即可炖煮。(鱼胶是海产品,基本上有腥味,特别怕腥的可以操作此步骤,不怕腥味的可跳过此步骤)

浏览该做法的还浏览:花胶桂圆炖海参 花胶桂圆肉炖水鸭
   
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桂圆枸杞炖花胶的做法


桂圆枸杞炖花胶
桂圆枸杞炖花胶
 
材料
花胶、桂圆、枸杞、冰糖

做法
1、预先将花胶浸泡4小时或以上,泡发后洗净剪成小块。桂圆、枸杞洗净备用。
2、将花胶小块、桂圆、枸杞放入紫砂炖中内加入适量的水。
3、加盖调至自动档位炖2小时至花胶糯烂,关火前5分钟加入冰糖即可。

提示
泡发好的花胶可以放入有姜片、葱段的开水中滚约10分钟以去除腥味后即可炖煮。(鱼胶是海产品,基本上有腥味,特别怕腥的可以操作此步骤,不怕腥味的可跳过此步骤)

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