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花胶甜品有哪些呢?花胶甜品做法食谱


花胶的营养价值是非常高的,经常食用可以美容养颜,修复皮肤,预防皮肤干燥,可以让皮肤即便是在不化妆的情况下都会变得非常的好看,不过花胶在平时除了用来炖汤以外,还能做甜品,做的甜品口感也是非常棒的,下面来看一看相关的甜品食谱做法吧。

一.鱼胶鲜果布丁 

材料:北海胶、牛奶、芒果、蓝莓、草莓、冰糖
 
做法:
 
1、将切好的花胶清洗干净后,加入姜片温水泡1小时;
 
2、花胶放入锅中炖煮2小时;
 
3、花胶倒入豆浆机加入牛奶、冰糖打碎;
 
4、打碎的花胶倒入碗中冷冻2小时;
 
5、冷冻好的花胶取出加入芒果、草莓、蓝莓后冰冻1个小时。

二.桂香红枣炖花胶

材料:

红枣25g,干桂花10g,干花胶10g,老姜片3片,大葱2段,冰糖适量

做法:
 
1、将花胶用冷水浸泡一夜,取出洗净放入一个干净无油的煮锅中,加入开水,加盖小火煮8小时,取出过冷水备用;
 
2、大火煮开煮锅中的水,放入大葱和2片老姜片,再放入发好的花胶汆去腥味,捞起洗净备用;
 
3、将处理好的花胶,红枣,桂花,姜片装入炖盅内加入冰糖,注入开水,放入蒸锅内隔水炖2小时即可。

三.鱼胶胶木瓜奶冻

材料:越南蜘蛛胶,木瓜,冰糖,纯牛奶

做法:
 
1、将花胶清洗干净,放进姜片水泡一小时;
 
2、取出花胶隔水炖煮2个小时;
 
3、倒入纯牛奶、加入冰糖炖煮10分钟;
 
4、炖盅取出过滤花胶汁;
 
5、倒入木瓜中,裹上保鲜膜冷冻3小时。

四.花胶牛奶冻

牛奶炖花胶
 
材料:

纯牛奶500ML,干花胶50克,冰糖适量,生姜(怕腥的可以加2片,不可多,否则抢味了)
 
做法:

1.干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身;
 
2.花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时;
 
3.加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化。

怎么样这几种花胶甜品是不是很诱惑呢?花胶甜品做法食谱收好不谢哦。
   
« 上一篇: 广东花胶炖鸡的做法 (2020-3-23 19:58:04)

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花胶甜品有哪些呢?花胶甜品做法食谱


花胶的营养价值是非常高的,经常食用可以美容养颜,修复皮肤,预防皮肤干燥,可以让皮肤即便是在不化妆的情况下都会变得非常的好看,不过花胶在平时除了用来炖汤以外,还能做甜品,做的甜品口感也是非常棒的,下面来看一看相关的甜品食谱做法吧。

一.鱼胶鲜果布丁 

材料:北海胶、牛奶、芒果、蓝莓、草莓、冰糖
 
做法:
 
1、将切好的花胶清洗干净后,加入姜片温水泡1小时;
 
2、花胶放入锅中炖煮2小时;
 
3、花胶倒入豆浆机加入牛奶、冰糖打碎;
 
4、打碎的花胶倒入碗中冷冻2小时;
 
5、冷冻好的花胶取出加入芒果、草莓、蓝莓后冰冻1个小时。

二.桂香红枣炖花胶

材料:

红枣25g,干桂花10g,干花胶10g,老姜片3片,大葱2段,冰糖适量

做法:
 
1、将花胶用冷水浸泡一夜,取出洗净放入一个干净无油的煮锅中,加入开水,加盖小火煮8小时,取出过冷水备用;
 
2、大火煮开煮锅中的水,放入大葱和2片老姜片,再放入发好的花胶汆去腥味,捞起洗净备用;
 
3、将处理好的花胶,红枣,桂花,姜片装入炖盅内加入冰糖,注入开水,放入蒸锅内隔水炖2小时即可。

三.鱼胶胶木瓜奶冻

材料:越南蜘蛛胶,木瓜,冰糖,纯牛奶

做法:
 
1、将花胶清洗干净,放进姜片水泡一小时;
 
2、取出花胶隔水炖煮2个小时;
 
3、倒入纯牛奶、加入冰糖炖煮10分钟;
 
4、炖盅取出过滤花胶汁;
 
5、倒入木瓜中,裹上保鲜膜冷冻3小时。

四.花胶牛奶冻

牛奶炖花胶
 
材料:

纯牛奶500ML,干花胶50克,冰糖适量,生姜(怕腥的可以加2片,不可多,否则抢味了)
 
做法:

1.干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身;
 
2.花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时;
 
3.加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化。

怎么样这几种花胶甜品是不是很诱惑呢?花胶甜品做法食谱收好不谢哦。
   
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