花胶之家-分享花胶的做法,花胶的功效与作用,花胶的食用方法知识
花胶之家
分享花胶的做法,花胶的功效与作用,花胶的食用方法知识
-
首页 | 花胶的功效与作用 | 花胶的做法 | 花胶的食用方法 | 花胶的种类

当前位置:花胶之家 » 花胶的食用方法 » 正文

西兰花烩花胶的食用方法


西兰花烩花胶
西兰花烩花胶
 
用料  

西兰花     300G
花胶     100G
清鸡汤     250ML
鲍汁     适量
蒜     适量。

西兰花烩花胶的做法  

1.蒜剁蓉备用。

2.冷水浸盖过花胶烧煮开后放入羌片和葱尾。

3.猛火烧5分钟熄炉,焖2小时即可浸软捞起花胶砌件备用。

4.西兰花洗净摘成小朵,焯熟捞起沥干水。

5.热油起镬爆香蒜蓉后下西兰花,下少许的盐,胡椒粉、麻油翻炒均匀上碟,拌碟和垫底。

6.花胶浸发砌件(参考花胶褒鸡)用清鸡汤鲍汁烩花胶至收汁,调玻璃芡,烩好的花胶铺在西兰花上面,再浇上芡汁就完成。
   
« 上一篇: 黄花胶花生红豆糖水 (2015-1-4 21:55:52)
» 下一篇: 花胶炆猪脚的食用方法 (2015-1-20 19:54:52)

当前位置:花胶之家 » 花胶的食用方法 » 正文

西兰花烩花胶的食用方法


西兰花烩花胶
西兰花烩花胶
 
用料  

西兰花     300G
花胶     100G
清鸡汤     250ML
鲍汁     适量
蒜     适量。

西兰花烩花胶的做法  

1.蒜剁蓉备用。

2.冷水浸盖过花胶烧煮开后放入羌片和葱尾。

3.猛火烧5分钟熄炉,焖2小时即可浸软捞起花胶砌件备用。

4.西兰花洗净摘成小朵,焯熟捞起沥干水。

5.热油起镬爆香蒜蓉后下西兰花,下少许的盐,胡椒粉、麻油翻炒均匀上碟,拌碟和垫底。

6.花胶浸发砌件(参考花胶褒鸡)用清鸡汤鲍汁烩花胶至收汁,调玻璃芡,烩好的花胶铺在西兰花上面,再浇上芡汁就完成。
   
« 上一篇: 黄花胶花生红豆糖水 (2015-1-4 21:55:52)
» 下一篇: 花胶炆猪脚的食用方法 (2015-1-20 19:54:52)




©2019 Mawhome 网站地图

网站备案号: 粤ICP备19038102号-1

©2019 Mawhome 网站地图

买正宗花胶请加微信: huajiao5918  (长按复制)