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花胶炖什么最好和滋补

作者:小美(编辑) 来源:花胶养生之家 2018-07-24 24094 标签:
花胶炖什么最好和滋补,我们都知道花胶很补,那么花胶炖什么最好和滋补呢?花胶之家带你一起了解花胶的最好炖法和滋补汤,让您快速学会花胶滋补汤的做法。

花胶炖什么最好和滋补
花胶炖什么最好和滋补

1.猪蹄花菇鱼胶汤

材料:
鱼胶4个、红枣3个、姜片6-7片、猪蹄3小块

做法:
1、鱼胶取出4个泡4个小时,花菇和莲子一起泡。
2、姜切片,鱼胶泡好后切成小块小块的,煲一壶开水,倒入炖盅,把材料全部放入。
3、炖3个半小时左右,放入适量的盐。就可以喝啦,鲜甜美味有营养。

2.鱼胶莲子排骨汤

材料:
鱼胶1碗、排骨8-9块、莲子几颗、枸杞适量、生姜1小块、红枣几颗

做法:
1、排骨洗净,把所有的材料放锅。
2、然后到锅里扽两三个小时。
3、三个小时后,就可以吃了,看着都想吃,非常美容。

3.花胶炖鸽滋补汤

材料:
鸽子2只、鱼胶60g、香菇12朵、盐适量、清水适量

做法:
1、将香菜洗净,切小待用,鱼胶提前浸泡2小时。
2、干香菇洗净后提前泡发,浸泡好的香菇去蒂待用。
3、将鸽子洗去血水,切成小块(也可不切),清洗好的鸽子倒去血水,然后倒入电饭煲内胆中。
4、加入适量清水,加入泡好的鱼胶,加入香菇,选择煲汤功能进行煲煮。
5、煲煮完成后加入适量盐调味,加入切好的香菜调味即可。

4.花胶螺片煲猪脚

材料:
猪脚1只、螺片50g、花胶50g、墨鱼50g、红枣5~6颗、冬菇8朵、木耳20g、盐适量

做法:
1、猪脚洗净斩块备用,冷水下锅,将猪脚焯透。
2、其他食材,冬菇、木耳、墨鱼、螺片、花胶泡发,红枣洗净,姜去皮切片备用。
3、步骤3中所有食材放入隔水电锅中,外胆加满水。
4、内胆放入焯好的猪脚,加水1.5L,加盖煮1.5小时,电锅跳起即可。

5.花胶海底椰乌鸡汤

材料:
乌鸡半只、花胶2个、海底椰适量、玉竹适量、芡实适量、枸杞少许、红枣5个、蜜枣1个、盐少许

做法:
1、花胶提前浸泡2个小时,花胶会有些腥味,如果不习惯可以泡好后加几片姜放锅里煮一下,这样可以去腥后再煲汤。
2、海底椰和芡实提前浸泡一个小时。
3、准备好所有材料,乌鸡切块过水去血水。
4、把乌鸡放入砂锅内放入花胶、芡实、玉竹、海底椰、蜜枣,砂锅内倒入适量清水。
5、中火煮至半小时后加入红枣、枸杞,继续开小火慢慢炖一小时即可,加入适量盐调味。

花胶炖什么最好和滋补,今天我们就先学会以上5种最滋补的花胶汤的做法,是不是很简单呢?这是很容易操作的花胶汤。花胶炖什么最好和滋补的话题今天就聊到这里,以后有时间可以继续学习各种花胶滋补汤的知识。


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