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适合孕妇吃的花胶(鱼胶)的5种做法_秋冬季节最合适


孕妇吃花胶的做法
孕妇吃的花胶(鱼胶)的5种做法
       适合孕妇吃的花胶(鱼胶)的5种做法,秋冬季节吃花胶最合适,女性在怀孕之后适当的食用花胶对于身体有很大的好处,花胶可以补肾,肾好则可以预防滑胎的情况发生。不过孕妇在吃花胶的时候,要注意正确的食用方法。具体孕妇吃花胶的做法如下:
       鸡脚花胶汤的做法:
       主料:鸡爪200克,鱼肚150克
       辅料:香菇(鲜)50克
       调料:姜5克,盐2克
       1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
       2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
       3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。
       4. 将浸透发起的鱼肚切件。
       花胶鸡汤的做法:
       材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许
       做法:
       1. 花胶预先用温水浸泡一小时。
       2. 鸡肉用水清洗。
       3. 所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。
       4. 大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
       5. 香菇去蒂,洗净。
       6. 姜洗净,切片。
       7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
       淮山花胶汤的做法:
       材料:新鲜猪筒骨+新鲜淮山+花胶+党参+枸杞+红枣+姜   
       做法:
       1.淮山洗干净剥皮,用烫水过一下。
       2.花胶放在开水里煮几分钟,捞起切小。
       3.骨头也放开水里煮几分钟,再拿出  来用冷水洗干净,这样煲出来的汤才会靓。
       4.把猪骨+姜先煲40~60分钟,然后加入以上所有材料,再煲一个半钟,美味的靓汤就出来啦。
       鹧鸪炖花胶的做法
       食谱原料
       主料:鹧鸪(500克) 鱼肚(25克)
       辅料:西洋参(25克)
       调料:盐(3克) 姜(5克)
       制作方法
  1. 鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。
  2. 花胶(鱼肚)先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。
       鱼翅花胶炖鸡汤的做法
       材料:鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒。
       做法:
       1、光鸡去头去尾去皮后飞水。
  2、煮滚一煲水,把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中,中火煲80分钟,然后加入鱼翅再煲40分钟,最后加入数滴白酒,再加少许盐调味就完成啦。

浏览了该篇文章的还浏览:什么人不适合吃花胶  花胶(鱼胶)的去腥味方法  花胶的泡发方法
   
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孕妇吃花胶的做法
孕妇吃的花胶(鱼胶)的5种做法
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       鸡脚花胶汤的做法:
       主料:鸡爪200克,鱼肚150克
       辅料:香菇(鲜)50克
       调料:姜5克,盐2克
       1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
       2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
       3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。
       4. 将浸透发起的鱼肚切件。
       花胶鸡汤的做法:
       材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许
       做法:
       1. 花胶预先用温水浸泡一小时。
       2. 鸡肉用水清洗。
       3. 所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。
       4. 大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
       5. 香菇去蒂,洗净。
       6. 姜洗净,切片。
       7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
       淮山花胶汤的做法:
       材料:新鲜猪筒骨+新鲜淮山+花胶+党参+枸杞+红枣+姜   
       做法:
       1.淮山洗干净剥皮,用烫水过一下。
       2.花胶放在开水里煮几分钟,捞起切小。
       3.骨头也放开水里煮几分钟,再拿出  来用冷水洗干净,这样煲出来的汤才会靓。
       4.把猪骨+姜先煲40~60分钟,然后加入以上所有材料,再煲一个半钟,美味的靓汤就出来啦。
       鹧鸪炖花胶的做法
       食谱原料
       主料:鹧鸪(500克) 鱼肚(25克)
       辅料:西洋参(25克)
       调料:盐(3克) 姜(5克)
       制作方法
  1. 鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。
  2. 花胶(鱼肚)先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。
       鱼翅花胶炖鸡汤的做法
       材料:鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒。
       做法:
       1、光鸡去头去尾去皮后飞水。
  2、煮滚一煲水,把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中,中火煲80分钟,然后加入鱼翅再煲40分钟,最后加入数滴白酒,再加少许盐调味就完成啦。

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