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鹧鸪炖花胶的做法


鹧鸪炖花胶
鹧鸪炖花胶
 
花胶也就是鱼肚,也有人叫它鱼胶,都是同一种食物,花胶含有丰富的高胶原蛋白,从食疗角度来讲花胶是种极好的滋补美食。

主料:鹧鸪(500克) 鱼肚(25克)
辅料:西洋参(25克)
调料:盐(3克) 姜(5克)

制作方法
1. 鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。
2. 花胶(鱼肚)先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。

适用人群:孕中期的准妈妈
   
« 上一篇: 花胶雪梨炖汤 (2015-2-3 22:57:50)
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鹧鸪炖花胶的做法


鹧鸪炖花胶
鹧鸪炖花胶
 
花胶也就是鱼肚,也有人叫它鱼胶,都是同一种食物,花胶含有丰富的高胶原蛋白,从食疗角度来讲花胶是种极好的滋补美食。

主料:鹧鸪(500克) 鱼肚(25克)
辅料:西洋参(25克)
调料:盐(3克) 姜(5克)

制作方法
1. 鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。
2. 花胶(鱼肚)先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。

适用人群:孕中期的准妈妈
   
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