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海马炖花胶


海马炖花胶
海马炖花胶

    

菜色品赏:补肾益精,滋养筋脉菜色特点:海马味甘、咸,性温。能补肾壮阳,活血散瘀。花胶亦即鱼肚,含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能,是中国四大补品之一,有海八珍之称。海马与花胶经过温火熟炖后味感润香入喉。   

材料:花胶、海马、党参、杞子、淮山、姜、葱、红枣。

做法: 

1、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。

2、洗净海马,出水。

3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转温火煲2小时,加盐调味,即可饮。

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菜色品赏:补肾益精,滋养筋脉菜色特点:海马味甘、咸,性温。能补肾壮阳,活血散瘀。花胶亦即鱼肚,含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能,是中国四大补品之一,有海八珍之称。海马与花胶经过温火熟炖后味感润香入喉。   

材料:花胶、海马、党参、杞子、淮山、姜、葱、红枣。

做法: 

1、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。

2、洗净海马,出水。

3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转温火煲2小时,加盐调味,即可饮。

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