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花胶鱼汤的做法



花胶鱼汤
花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地,有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。
主料
花胶 200g
江鱼仔 500g
辅料
油 适量
鱼露 适量
鸡粉 适量
香菜 适量
姜片 适量
花胶鱼汤的做法
 1.食材:花胶、江鱼仔和香菜。
 2.将切好的花胶洗净,飞水。
 3.倒入电炖锅中,注入适量的清水,通电,煲2小时。
 4.将鱼仔择洗干净。
 5.放入汤锅中,倒入适量的清水。
 6.盖锅盖,大火煮滚。
 7.装小火煲30分钟。
 8.将鱼仔捞起,倒入煲好的花胶。
 9.倒入适量的橄榄油。
 10.放入适量的鸡粉。
 11.倒入适量的鱼露,煮滚,即可关火,撒上适量的香菜。
 12.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦。
   
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花胶鱼汤的做法



花胶鱼汤
花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地,有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。
主料
花胶 200g
江鱼仔 500g
辅料
油 适量
鱼露 适量
鸡粉 适量
香菜 适量
姜片 适量
花胶鱼汤的做法
 1.食材:花胶、江鱼仔和香菜。
 2.将切好的花胶洗净,飞水。
 3.倒入电炖锅中,注入适量的清水,通电,煲2小时。
 4.将鱼仔择洗干净。
 5.放入汤锅中,倒入适量的清水。
 6.盖锅盖,大火煮滚。
 7.装小火煲30分钟。
 8.将鱼仔捞起,倒入煲好的花胶。
 9.倒入适量的橄榄油。
 10.放入适量的鸡粉。
 11.倒入适量的鱼露,煮滚,即可关火,撒上适量的香菜。
 12.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦。
   
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