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黑虎掌花胶炖鸡脚汤


黑虎掌花胶炖鸡脚汤
黑虎掌花胶炖鸡脚汤
黑虎掌菌在历史上很早就被视为名贵山珍,“异状、奇香”是黑虎掌菌的两大特点,为历朝历代宫廷喜爱的贡品之一,我国仅有西南部分地区出产,十分珍贵。该菌性平味甘,有追风散寒、舒筋活血之功效,能提高人体免疫功能,有抗癌、排毒、减肥、缓解肝硬化等功效,是理想的保健食品之一,民间也用其作壮阳之用。
用黑虎掌菌煲汤是非常不错的选择,虎掌菌干后味道很浓,用它煲出的汤香气浓烈,能减轻忧郁和消沉,使人有轻松愉快的感觉。
主料
黑虎掌 80g
花胶 200g
鸡脚 300g
辅料
蜜枣 2粒
清水 适量
黑虎掌花胶炖鸡脚汤的做法
1.食材:黑虎掌、花胶、鸡脚和蜜枣。
2.将花胶和黑虎掌先洗净,然后用清水泡发。
3.将鸡脚焯烫一遍。
4.将食材全部放入锅中,将泡发黑虎掌的水也倒入锅中,一次性加足适量的清水。
5.盖锅盖,大火煮滚。
6.整锅倒入电炖隔水锅中。7.盖锅盖,通电,选择快炖,3小时。
8.时间到,断电,即可上桌享用。
   
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黑虎掌花胶炖鸡脚汤
黑虎掌菌在历史上很早就被视为名贵山珍,“异状、奇香”是黑虎掌菌的两大特点,为历朝历代宫廷喜爱的贡品之一,我国仅有西南部分地区出产,十分珍贵。该菌性平味甘,有追风散寒、舒筋活血之功效,能提高人体免疫功能,有抗癌、排毒、减肥、缓解肝硬化等功效,是理想的保健食品之一,民间也用其作壮阳之用。
用黑虎掌菌煲汤是非常不错的选择,虎掌菌干后味道很浓,用它煲出的汤香气浓烈,能减轻忧郁和消沉,使人有轻松愉快的感觉。
主料
黑虎掌 80g
花胶 200g
鸡脚 300g
辅料
蜜枣 2粒
清水 适量
黑虎掌花胶炖鸡脚汤的做法
1.食材:黑虎掌、花胶、鸡脚和蜜枣。
2.将花胶和黑虎掌先洗净,然后用清水泡发。
3.将鸡脚焯烫一遍。
4.将食材全部放入锅中,将泡发黑虎掌的水也倒入锅中,一次性加足适量的清水。
5.盖锅盖,大火煮滚。
6.整锅倒入电炖隔水锅中。7.盖锅盖,通电,选择快炖,3小时。
8.时间到,断电,即可上桌享用。
   
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